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纯手工李子酱

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爱吃果酱又觉得外边买的太甜,添加剂也多,自己做一瓶很简单,而且很好吃

用料  

李子 600g
白砂糖 200g
柠檬 半个

纯手工李子酱的做法  

  1. 李子去核 切成小块 把白砂糖和柠檬汁倒入 拌匀 放入冰箱腌制一晚

    纯手工李子酱
  2. 倒入不粘锅大火熬制 烧开后用漏勺撇沫 转中小火 继续熬制 当觉得勺子有阻力后关火 在果酱没到80°的时候盛出入瓶 倒置一会

    纯手工李子酱
  3. 冰箱冷藏保存 酸甜可口 一周内食用完

    纯手工李子酱

李子

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