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甘蔗汁

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嘿,吃货小伙伴们!今天要给大家分享的是湾湾小厨的秘制甘蔗汁!先将新鲜的甘蔗处理得干干净净,切成小段,再放入奶锅中熬煮,直到汤汁变得粘稠,冒出大大的泡泡。加入冰糖,再滴上鲜柠檬汁,滋味更加独特!这一杯清甜饮品,让你感受到夏日的清凉和甘甜,快来一起品尝吧!让味蕾在这缤纷 甘蔗是一种备受人们喜爱的特殊水果,它清甜甘润、平燥生津,是古往今来最为百姓称道的冬季食疗佳品。

用料  

甘蔗 4节
鲜柠檬 1/4个
冰糖 少许

甘蔗汁的做法  

  1. 将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节

  2. 削皮后竖着切为4段,再从中切一刀

  3. 把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中

  4. 加入没过甘蔗段的清水即可

  5. 水开后,转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡

  6. 继续加入没过甘蔗段的清水,接着熬煮

  7. 加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火

  8. 将熬煮好的甘蔗汁倒出

  9. 最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可

甘蔗

甘蔗是一种甜美多汁的植物,富含维生素C、纤维素、钙、镁和铁等多种营养物质。它的甜味来源于蔗糖,是一种天然的能量补充来源。 甘蔗对健康有诸多益处,含有丰富的维生素C有助于增强免疫系统,纤维素有助于消化,钙、镁和铁等矿物质有助于维持骨骼健康和血液循环。 甘蔗的口感清新爽甜,让人回味无穷。常见的食用方式包括生吃、榨汁、制成糖等。榨汁后的甘蔗汁清甜可口,适合夏日饮用。而将甘蔗煮熟后,可以直接食用或用来烹饪各类甜品。 甘蔗还可以与其他食材搭配,例如搭配柠檬一起榨汁,可以提升口味;将甘蔗片煮熟后,可以和糯米一起制成甘蔗糯米饭,口感糯软香甜。 需要注意的是,甘蔗属于寒凉食材,不适宜过量食用,尤其是脾胃虚弱、腹泻、感冒发热等人群要慎食。此外,由于甘蔗中含有较高的糖分,糖尿病患者和减肥人士也应适量食用。

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