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哈密瓜奶冻

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🍈✨ 夏日清凉必备——哈密瓜奶冻来啦!想象一下,清甜的哈密瓜与丝滑的奶冻完美结合,口感轻盈,仿佛在舌尖跳舞!每一口都是夏天的味道,仿佛置身于阳光下,微风拂面,心情瞬间变得愉悦。 只需简单几步,准备好哈密瓜、牛奶、淡奶油和吉利丁片,轻松打造出这款梦幻甜品。将哈密瓜挖空,倒入自制的奶冻,放进冰箱冷藏,等待的过程简直是对味蕾的期待!冷藏越久,味道越浓郁,简直让人忍不住想要一口接一口! 快来和朋友们分享这份清凉的美味吧,绝对是聚会的亮点!🍰💖 #哈密瓜奶冻 #夏日甜品 #清凉一夏 本来想做木瓜奶冻的……但实在是没有挑木瓜的才能!每次不是不甜、就是熟大了,或者发哭……正好超市哈密瓜搞活动……就买来试试……

用料  

哈密瓜半块
牛奶 90g
白砂糖 15g
鲜奶油 70g
吉利丁片一片半至两片 一片5g两片10g

哈密瓜奶冻的做法  

  1. 准备好哈密瓜半个、牛奶90g、白砂糖15g、淡奶油70g、吉利丁片1片半至两片(一片5g)

    哈密瓜奶冻
  2. 吉利丁片先放到冰水里泡软,备用……

    哈密瓜奶冻
  3. 哈密瓜挖籽,备用.

    哈密瓜奶冻
  4. 牛奶和白砂糖倒入奶锅中,中火加热.白砂糖融化,牛奶微沸.关火.

    哈密瓜奶冻
  5. 把泡软的吉利丁片放到稍微放凉的牛奶液里融化……

    哈密瓜奶冻
  6. 把淡奶油打发到半流质,不要打发过.

    哈密瓜奶冻
  7. 将放凉的吉利丁片牛奶混合液倒入淡奶油中切拌.

    哈密瓜奶冻
  8. 把混合液倒入哈密瓜中.

    哈密瓜奶冻
  9. 最后把哈密瓜放到冰箱冷藏4个小时(我是冷藏了一晚上,感觉冷藏时间越长越好吃)

    哈密瓜奶冻
  10. 好了!请享用吧!

    哈密瓜奶冻

哈密瓜

哈密瓜,是一种水果,外表呈现出浅绿色的皮肤,内部是深绿色的果肉,在夏日炎炎的季节,哈密瓜成为了人们消暑的首选水果之一。 哈密瓜的营养价值非常丰富,含有丰富的维生素C和维生素E,对于皮肤的健康非常有益处。此外,哈密瓜也富含水分和纤维,有助于促进肠胃蠕动,维持消化系统的健康。 哈密瓜的口感清爽多汁,甜甜的味道让人回味无穷。在食用时,可以直接切开去皮切成块来食用,也可以搭配其他水果制作成果汁或果沙来增添口味。 在烹饪技巧方面,哈密瓜一般不适合加热,最好保持原汁原味。如果要做成凉菜或者沙拉,可以搭配一些薄荷叶或者柠檬汁来提升口感。 虽然哈密瓜的味道清甜可口,但也有一些饮食禁忌需要注意。因为哈密瓜性寒凉,对于脾胃虚弱的人不宜多食,否则容易导致腹泻或腹痛等情况。同时,哈密瓜属于生冷性水果,吃多了容易伤胃,建议不宜一次过量食用。

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