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蜜瓜红枣银耳羹

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,这次用的是密瓜和红枣,点缀了点花生米。枣味很浓郁,密瓜的点点清香。放在瓜皿盅里,香味更浓,刮油清胃最合适。

用料  

网纹瓜 一个
银耳
红枣
冰糖
花生米
枸杞子

蜜瓜红枣银耳羹的做法  

  1. 网纹瓜洗净去顶

  2. 去籽挖空内瓤,用小刀切出造型

  3. 锅中倒入适量的清水,烧热后放入泡发的银耳

  4. 放入红枣

  5. 再放入挖出来的蜜瓜

  6. 下入冰糖,根据自己喜好可以增减糖量

  7. 生花生米用热水烫一下,去掉红色表皮,下入锅中

  8. 大火煮开后,小火慢熬,约1小时左右熬掉1/3的汤即可

  9. 快出锅的时候放上少许枸杞子

哈密瓜

哈密瓜,是一种水果,外表呈现出浅绿色的皮肤,内部是深绿色的果肉,在夏日炎炎的季节,哈密瓜成为了人们消暑的首选水果之一。 哈密瓜的营养价值非常丰富,含有丰富的维生素C和维生素E,对于皮肤的健康非常有益处。此外,哈密瓜也富含水分和纤维,有助于促进肠胃蠕动,维持消化系统的健康。 哈密瓜的口感清爽多汁,甜甜的味道让人回味无穷。在食用时,可以直接切开去皮切成块来食用,也可以搭配其他水果制作成果汁或果沙来增添口味。 在烹饪技巧方面,哈密瓜一般不适合加热,最好保持原汁原味。如果要做成凉菜或者沙拉,可以搭配一些薄荷叶或者柠檬汁来提升口感。 虽然哈密瓜的味道清甜可口,但也有一些饮食禁忌需要注意。因为哈密瓜性寒凉,对于脾胃虚弱的人不宜多食,否则容易导致腹泻或腹痛等情况。同时,哈密瓜属于生冷性水果,吃多了容易伤胃,建议不宜一次过量食用。

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