扇贝洗净去沙
蒜切末,葱切小丁
泰椒用剪刀,剪成小丁,因为皮厚用刀不好切。
蒜末用油煸炒一下,一定要小火因为蒜比较容易糊,炒出香味变色即可
把炒过的蒜末.葱末.海鲜酱油.糖.盐.蚝油放在一起搅拌一下,浇在每一个扇贝上,记得带着蒜和葱,最后把泰椒放在上面
烤箱180度预热5分钟,中上层烤8分钟即可,可以闻到飘香扑鼻的蒜香味