橙子 | 5个 |
柠檬 | 1个 |
清水 | 300毫升左右 |
白砂糖 | 适量(糖的量随意,多点少点的无所谓,自己边放边尝着点就行了。) |
蜂蜜 | 适量(最好用味道清淡些的蜂蜜,蜂蜜和煮好的橙子的比例为1:1) |
准备5个橙子,洗净,撇点盐搓洗橙皮
然后切成4瓣,剥去橙皮。橙皮我只放了2个,可以都放进去,随意了,放心不会苦
把橙皮放入清水中浸泡一个小时,一个晚上也可以
然后放入开水中煮上10分钟,可以去苦味
把煮好的橙皮取出,去白色部分
再切成细丝
撑肉撕碎备用
把橙肉和橙皮死放入小锅中
再挤半个或一个柠檬汁进去,再加入300毫升的水或白砂糖,糖的量随意,可以边尝边放。不放白糖和柠檬也可以
大火煮开后转小火,慢慢熬至粘稠就可以了,关火放凉
取干净罐子,放入熬好的橙子,装满半个罐子就行了。然后在倒入蜂蜜将整个罐子装满
做好后放入冰箱保存,尽快吃完吧