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柠檬鸡翅

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嘿~小伙伴们!今天湾湾小厨要分享的美食是“柠檬鸡翅”啦!想象一下,金黄鸡翅散发着诱人的香气,口感鲜嫩多汁,还有柠檬清新的酸甜滋味,简直是味蕾的盛宴!跟着湾湾小厨的步骤,轻松学会制作,让你的餐桌瞬间变成美食派对现场,快来一起开启美味之旅吧!🍋🍗 #美食分享# #舌 鸡中翅富含胶原蛋白,对皮肤、血管及内脏都很有好处,鲜嫩多汁的鸡中翅配上新鲜柠檬做成柠檬鸡翅,口味酸甜鲜香,让人停不下来啊~~

用料  

鸡中翅
柠檬
蚝油
生抽
料酒
蜂蜜

柠檬鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅洗净后正反面分别划几刀,放清水里泡去血水

    柠檬鸡翅
  2. 鸡中翅调入料酒、盐、生抽腌20分钟入味儿

    柠檬鸡翅
  3. 平底锅放少量油,下鸡翅,皮朝下煎至金黄后翻面继续煎

    柠檬鸡翅
  4. 调酱汁儿:生抽、蚝油各一勺,加入温水化开,若是觉得淡可加盐

    柠檬鸡翅
  5. 酱汁儿入锅大火烧开后转小火烧,给鸡翅翻几次身,使两面都裹上酱汁儿

    柠檬鸡翅
  6. 酱汁儿快收干时关火调入一勺蜂蜜,拌匀后挤入柠檬汁

    柠檬鸡翅

柠檬

柠檬是一种富含维生素C的水果,每100克柠檬汁中含有约50毫克的维生素C,能够增强免疫力,预防感冒。此外,柠檬还富含类黄酮类物质,具有抗氧化作用,有助于延缓衰老,预防癌症。柠檬味酸爽口,清新怡人,不仅可以直接食用,还可以用来制作饮料、果酱、沙拉酱等,增加食物的口感和美观。 在烹饪中,柠檬可以与海鲜榨汁融合,增加海鲜的鲜美度。柠檬汁还可以用来腌制肉类,软化肉质,除腥增香。此外,将柠檬切片放在茶水中,可以提升茶水的清香味道。需要注意的是,柠檬皮表面可能残留农药,所以在食用前最好将柠檬清洗干净或削皮,避免摄入有害物质。 总的来说,柠檬不仅味道独特,而且富含维生素,对健康有益。在饮食中适量食用柠檬,可以增加营养,调节口感,给予食物更多的趣味性。

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