甜豆炒鲜贝
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欢迎来到喵小咪的小厨房！今天我要跟大家分享一道超级美味的甜豆炒鲜贝！准备材料，洗净豌豆，用一点料酒和干淀粉抓捏鲜贝肉，再加上姜丝拌匀。嘿，锅中水冒泡啦，豌豆快速烫一下，捞出沥干。然后炒锅烧热，倒入鲜贝，滑炒开！再加入料酒，翻炒至鲜贝变白，倒入烫过 素来听到海鲜，脑海闪现的是大盘菜，虾兵蟹将，张牙舞爪。
可是看到这些个圆圆的可爱的鲜贝，一定就会感觉到亲切了许多。
用嫩嫩的甜豆和鲜贝搭配，餐桌上的小清新，喜欢么？
用料
| 甜豆 | （豌豆） |
| 鲜贝肉 | |
| 料酒 | |
| 干淀粉 | |
| 盐 | |
| 水淀粉 |
甜豆炒鲜贝的做法
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准备材料，豌豆洗净
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鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿，放入姜丝拌匀
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锅中水烧开，放入豌豆烫一下，十秒捞出沥干
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锅烧热放油，油温热的时候倒入腌制好的鲜贝，滑炒开
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加入半汤匙料酒炒匀，看到鲜贝肉由透明转为白色，立即倒入烫过的豌豆粒
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加入一些盐，快速翻炒均匀后，倒入少许调好的水淀粉，勾个薄薄的芡汁即可出锅
鲜贝
鲜贝是一种富含蛋白质和微量元素的海鲜食材，营养价值极高。它含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强免疫力、维持肌肤健康。此外，鲜贝还富含锌、铁、钙等矿物质，有助于补充人体所需的营养素。
食用鲜贝有助于促进胃肠蠕动、帮助消化吸收，有利于保持肠道健康。鲜贝的口感鲜嫩爽滑，味道鲜美，被称为海鲜之王。
常见的鲜贝做法包括清蒸、煎炸、涮火锅等。搭配食材可以选择蒜蓉、姜葱等调料，或者搭配蔬菜一起烹饪，增加口感的层次感。烹饪鲜贝时，需要注意火候控制，不可过度煮熟，以免影响口感。
饮食禁忌方面，患有高血压、高血脂、肝炎等疾病的人群应适量食用鲜贝，以避免引发疾病的恶化。另外，过敏体质者应慎重食用，以免造成过敏反应。总的来说，适量食用鲜贝对身体有益，但要注意食用方式和禁忌。
