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北极贝炒韭菜

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用料  

北极贝 4只
韭菜 300克
适量
海鲜酱油 适量
蚝油 适量
花椒 3-5粒
姜丝 适量

北极贝炒韭菜的做法  

  1. 韭菜切段,北极贝剖开切丝

    北极贝炒韭菜
  2. 国内加入少许油,花椒粒爆香后捞出,放入姜丝炒香

    北极贝炒韭菜
  3. 加入韭菜,翻炒几下后加入海鲜酱油、蚝油

    北极贝炒韭菜
  4. 韭菜炒至7成熟后放入北极贝

    北极贝炒韭菜
  5. 翻炒至北极贝收缩后就可以出锅,大功告成啦?

    北极贝炒韭菜

北极贝

北极贝是一种富含蛋白质和微量元素的海鲜食材,营养价值极高。它不仅含有丰富的优质蛋白质,还富含锌、硒等微量元素,对人体健康有着积极的益处。 北极贝的口感鲜美,肉质鲜嫩,咬在嘴里的感觉带着一股清甜的味道,让人回味无穷。常见的吃法有清蒸、煲汤、炒菜等,烹饪时要注意火候,避免过火使贝肉变得过于嚼劲。 北极贝搭配海鲜类的食材尤为美味,如与鲜虾、扇贝一起烹饪,口感更加鲜美。此外,也可以加入蔬菜炒制,增加口感的层次感。 饮食上的禁忌是要避免过量食用,尤其是对于那些容易上火的人群。另外,北极贝含有一定的胆固醇,血脂偏高的人群也要适量食用。总的来说,北极贝是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜食材,适量食用对健康有益。

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