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摸河蚌炒河蚌

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用料  

河蚌
葱
蒜
青椒

摸河蚌炒河蚌的做法  

  1. 把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物

  2. 河蚌肉切丝，用滚水焯

  3. 切葱蒜青椒

  4. 锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒

河蚌

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