梭子蟹粥
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准备工作：姜切成姜末，葱花切好，咸蛋黄用刀背碾碎。
用料
| 咸蛋黄 | 3个 |
| 米 | |
| 葱 | 一把 |
| 姜 | 一块 |
梭子蟹粥的做法
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蟹洗净，切开来
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米淘好，放上半锅水，开始煮粥
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粥煮开了，开小火，一直炖到浓稠
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咸蛋黄用油炒开，加入粥中，不停地用勺子在锅里搅拌，加入盐和料酒
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放入切开来的蟹块，煮5分钟左右，撒上葱花
