?创意盘饰拼盘摆盘(圣女果螃蟹)
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和女儿一起看小猪?佩琪,喜欢里面的小螃蟹,钳你钳你钳你……正巧女儿这两天盯上小柿子了!灵感来了,行动……
?超级喜欢这个小螃蟹,编写菜谱只为和大家分享,亲们喜欢的欢迎体验??,不喜欢的请手下留情??,潇洒飘过!谢谢??
用料
圣女果(熟称小西红柿?)
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一两个
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小葱叶
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一段
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蔬菜叶子
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少许
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金针菇
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几根
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可可粉或紫菜
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少许
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芝麻或其他黑色食材
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少许
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鹌鹑蛋一两个(没有可不用)
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?创意盘饰拼盘摆盘(圣女果螃蟹)的做法
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圣女果切出几片,挑选出没有籽的四片,如图切出锯齿状做螃蟹钳子。
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挑选出合适部位切出一个椭圆形做身体。切时会流出汁水,此处可直接上嘴吸干哦!
??呵呵!有些龌蹉是不是?
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挑两根金针菇,切下头部,点缀芝麻或用紫菜做?眼睛,我手头没有更合适的东西了,只有黑芝麻了!
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用少许可可粉加水调成糊,装保鲜袋用牙签扎洞画出腿。
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装饰蔬菜叶子做水草。
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小葱切出小圈做气泡。
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鹌鹑蛋做石头,也可以不用啊!我没看到合适的食材,就手捡过来两个鹌鹑蛋放上了,感觉有点不太合适,没办法只有这些了!呵呵?凑合用一下!
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这个是第二次做的
圣女果
圣女果,又称小番茄,是一种常见且受欢迎的水果。它富含维生素C、维生素A、纤维素和抗氧化物质,对保护眼睛健康、增强免疫力、促进消化都有益处。
圣女果口感清爽,汁水丰富,甜度适中,让人爱不释手。可以直接生吃作为零食,也适合做沙拉、配料或烤箱烘烤等方式食用。
在搭配食材方面,可以与酪梨、黄瓜、生菜等蔬果混合做成色彩缤纷的沙拉;也可以将圣女果与奶酪、腌制橄榄、火腿一同串在木签上,做成开胃的开胃菜。
烹饪时,尽量避免过度加热,以免影响其口感和营养价值。用150度左右的温度轻轻烤熟,或者凉拌、腌制,保留圣女果的鲜甜口感。
饮食禁忌方面,圣女果性寒凉,孕妇和脾胃虚寒的人应当适量食用,避免影响消化。此外,圣女果表面的绿色部分有时可能会对皮肤产生过敏反应,对于皮肤敏感的人群应谨慎食用。