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洋葱鸡肉

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用料  

鸡腿肉
洋葱
酱油
胡椒粉
淀粉
料酒

洋葱鸡肉的做法  

  1. 洋葱切丝

    洋葱鸡肉
  2. 鸡腿肉切块

    洋葱鸡肉
  3. 鸡肉加干淀粉.胡椒粉.酱油拌匀腌制

    洋葱鸡肉
  4. 锅内入油加入鸡块煎至两面金黄

    洋葱鸡肉
  5. 加入洋葱

    洋葱鸡肉
  6. 翻炒

    洋葱鸡肉
  7. 加入酱油.料酒.胡椒粉继续翻炒.转中火加盖煮20~30分钟.洋葱煮软了透明了就可以出锅了.洋葱含水份所以不用另外加水.

    洋葱鸡肉
  8. 30分后

    洋葱鸡肉
  9. 装盘

    洋葱鸡肉
  10. 开吃

    洋葱鸡肉

鸡肉

鸡肉是一种富含优质蛋白质的食材,其营养价值很高。它含有丰富的维生素B群和矿物质,如铁、锌等,有助于增强免疫力和提高体力。鸡肉还含有较低的脂肪和胆固醇,适合健康饮食。 在口感上,鸡肉肉质鲜嫩,味道鲜美,非常受人喜爱。它适合烹饪成各种不同菜肴,例如炒、煮、炸、烤等。常见的做法包括酱烧鸡、红烧鸡块、清炒鸡丁等。鸡肉还可以搭配蔬菜、水果等其他食材,制作出丰富多样的美食。 在烹饪技巧上,烹饪鸡肉时可以先用盐、酱油等调味料腌制一段时间,使其更加入味。烹饪时要注意火候,避免过度煮熟导致肉质干燥。红烧、炖煮等烹饪方法都可以使鸡肉更加鲜嫩可口。 然而,鸡肉也有一些饮食禁忌。例如,肠胃不好的人最好避免食用过多油腻的鸡肉,以免加重胃肠负担。另外,炸鸡等高油炸食品也应适量食用,以免摄入过多不健康的油脂。总的来说,适量食用鸡肉是有益健康的,但在饮食中应注重均衡搭配,避免过度食用。

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