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蟹肉饭

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自从在某地吃过一次后就觉得很美味,然只记住了两味主材:蟹肉+米饭。好吧,什么佐料与辅材都不加,当做是一碗宝宝饭吧。

用料  

蟹肉 蟹腿3只
大米 1碗

蟹肉饭的做法  

  1. 化冻。我用的蟹,介绍上写着已加盐,所以我没再加,其实完全不加也是可以,独享蟹的甜美。

    蟹肉饭
  2. 剥蟹,先在蟹壳上水平用刀,将壳片开。

    蟹肉饭
  3. 取出蟹肉。

    蟹肉饭
  4. 将蟹肉上锅蒸熟。我一般吃熟的。出锅后,将蟹肉按纹路撕开撒在做好的白米饭上。可以开动啦!文里食材的量是两大一小?。

    蟹肉饭

蟹肉

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