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樱桃芝士

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其实就是加层果酱,再加点樱桃啦,因为芝士本身酸酸的所以加了果酱味道超甜蜜!哈哈【八寸】

用料  

消化饼干 50g
黄油 0g
奶油奶酪 400g
白糖 15g
酸奶油 200g
鸡蛋 3个
香草精 1/2小勺
果酱 适量
樱桃 200g
糖粉 适量

樱桃芝士的做法  

  1. 消化饼干碾碎后,加入黄油拌匀,在模底压实备用

  2. 自制酸奶油:200g淡奶油中加入1大勺柠檬汁,搅拌均匀后,冷藏半小时后备用

  3. 奶油奶酪加糖,隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒状

  4. 分次加入鸡蛋,搅拌均匀

  5. 加入120g酸奶油,搅拌均匀

  6. 加入香草精搅拌均匀

  7. 拌好的芝士糊倒入模中,烤箱预热后,烤盘中倒入热水170度水浴烘焙30分钟后,取出烤盘,将模子放置烤网上150度再烘焙30分钟。烤好后取出蛋糕静置20分钟

  8. 待蛋糕表面呈凹陷状,剩余的80g酸奶油加15g白糖搅拌均匀后,淋在蛋糕表面的凹处,再次入烤箱150度烘烤10分钟,取出冷却后,入冰箱冷藏后脱模装饰

樱桃

樱桃是一种小巧可爱的水果,外形鲜艳诱人,口感清脆多汁。樱桃含有丰富的维生素C、维生素A、纤维素和抗氧化剂,有助于提升免疫力、延缓衰老。此外,樱桃还含有丰富的铬元素,有助于调节血糖,对于糖尿病患者尤为有益。 樱桃不仅可以直接食用,还可以用来制作各种甜点,如樱桃派、樱桃冰淇淋等。樱桃还可以与坚果、麦片、酸奶等食材一起食用,增加口感和营养。烹饪樱桃时,可以将其加入沙拉中,或者搭配烤肉,使菜肴更加美味可口。 尽管樱桃味道甘甜可口,但由于其含有一定量的酸性物质,有些人吃了会导致胃酸过多,所以胃溃疡、胃酸过多的人最好少食用或避免樱桃。此外,樱桃中还含有一定量的氰化物,患有甲状腺疾病的人也应注意控制食用量。在购买樱桃时,建议选择颜色鲜艳、表面光滑的果实,避免购买有伤口或腐烂的樱桃。

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