美龄粥
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美龄粥应该是南京的，作为个杭州妹子在北京的南京大牌档吃过后念念不忘，放假回家吃不到，只好自己凭感觉炮制了恩。
米都熬化了的口感，和豆浆香，真是的超级养人啊。
===以下抄自度娘===
据说有段时间宋美龄女士茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝了胃口大开，后来就成了她钟爱的一道粥。再后来，就流传到民间了，名曰“美龄粥”。
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换了第二次做美龄粥拿玫瑰花点绛唇的图做菜谱封面，更喜欢这个XD
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FAQ见最后小贴士
米都熬化了的口感，和豆浆香，真是的超级养人啊。
===以下抄自度娘===
据说有段时间宋美龄女士茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝了胃口大开，后来就成了她钟爱的一道粥。再后来，就流传到民间了，名曰“美龄粥”。
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换了第二次做美龄粥拿玫瑰花点绛唇的图做菜谱封面，更喜欢这个XD
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FAQ见最后小贴士
用料
| 豆浆 | 800ml |
| 水 | 250ml |
| 糯米 | 80g |
| 粳米 | 20g |
| 山药 | 200g |
| 枸杞 | |
| 冰糖/干玫瑰花 |
美龄粥的做法
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糯米和粳米混合后浸几小时，山药洗净蒸熟。
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水和豆浆混好加热到沸腾，加入浸泡好的米。
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山药蒸好去皮，放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥，稍微留点点小块不要紧。然后在豆浆米煮开的时候倒入，转小火熬。
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经常搅拌，小心糊底和溢出来，大概小火熬40分钟就可以熬到米化了，加入冰糖搅拌。
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枸杞拿水泡开，放到最上面做装饰，点绛唇。或者干玫瑰花瓣撕下来随意撒^^
