鸭蛋炒青椒
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用料
| 鸭蛋2 | 个 |
| 青椒 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
鸭蛋炒青椒的做法
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首先把两个鸭蛋打好放入碗中，在搅拌均匀的放两勺凉水，加入适当的盐（如果喜欢吃葱的朋友们，可以加入点葱花，这样炒出来的鸭蛋会更香）
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等到锅烧热的时候，再放入有油，油热的时候鸭蛋就可以下锅。
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鸭蛋炒的有点干的时候放入青椒，翻炒一到2分钟左右就可以出锅了，看到鸭蛋炒青椒的时候有点干，就要加入一点开水。
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这就炒好了。
