三步腌制流油咸鸭蛋
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刚开始腌制咸鸭蛋时，我在网上找了一堆方子，什么五香啊、香辣啊我都试过，可是有时候成功，有时候不怎么样，但是我乐此不疲。
某天被父上大人看到，惊诧于我腌个咸鸭蛋居然搞那、么、复、杂！(◎_◎;)还不一定好吃（重点！）(ｰ ｰ;)于是为了拯救我的手艺，父上大人把爷爷当年腌制咸鸭蛋的方子传、给、了、我！（感动ing〜）☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
只要三步哦！保证出油哦！蛋黄沙沙的超、好、吃（≧∇≦）果然家有一老，如有一宝吖o(^_^)o
某天被父上大人看到，惊诧于我腌个咸鸭蛋居然搞那、么、复、杂！(◎_◎;)还不一定好吃（重点！）(ｰ ｰ;)于是为了拯救我的手艺，父上大人把爷爷当年腌制咸鸭蛋的方子传、给、了、我！（感动ing〜）☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
只要三步哦！保证出油哦！蛋黄沙沙的超、好、吃（≧∇≦）果然家有一老，如有一宝吖o(^_^)o
用料
| 新鲜鸭蛋 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 凉白开 | 若干 |
| 高度白酒 | 若干 |
三步腌制流油咸鸭蛋的做法
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鸭蛋洗净晾干，放到容器里
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调制盐水，浓度只要鸭蛋能在盐水里浮起来就行了。
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把盐水倒入容器，保证鸭蛋全部在水下，滴几滴高度白酒，盖上盖子，45到60天后就可以吃了(*^o^*)是不是超简单(^_−)−☆
