自制咸鸭蛋（转）
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微信里看到的自制咸鸭蛋的方法，除了时间稍微久了点，操作上感觉还是很方便的。
用料
| 咸鸭蛋 | |
| 白酒 | |
| 盐 |
自制咸鸭蛋（转）的做法
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将准备好的咸鸭蛋过水洗干净。
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洗干净后，用纸巾擦干鸭蛋表面的水。
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将擦干后的鸭蛋放置在通风处晾下。
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想要制作出来的咸鸭蛋流油的关键来啦！将晾干的鸭蛋放在准备好的白酒里浸泡1-2分钟。
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浸泡完毕后，将鸭蛋拿出在盐里滚一圈后，放入密闭容器内。
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大致45天之后取出放入锅内煮熟。美味流油的咸鸭蛋就此登场！
