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西瓜冰棒

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在pin上看到这个西瓜冰棒的造型就觉得好萌,这几天家里的西瓜囤货多,变着花样吃起来~

没有西瓜的夏天简直不叫夏天。“8424,甜过初恋”是一到夏天南京街头巷尾的西瓜摊上就会出现的广告标语,不断诱惑着广大吃瓜群众蠢蠢欲动的心。
然而今夏这样炎热的天气里,我家却可以连出门买瓜、提瓜回家这件事情都省了,因为天猫超市的西瓜可以15度冷藏次日达送到家啦!不但有上海8424西瓜,还有北京墨童西瓜、广东黑美人西瓜、新疆火焰山蜜瓜等许多品种!活动期间领优惠券,更可以88减20,159减50,比在菜市场买还合算!
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除了西瓜,其他水果也优惠。冰爽蜜瓜第二件1元;泰国山竹买2减10;榴莲下单立减10元……
快来让天猫超市承包今夏的水果吧!

用料  

8424西瓜 约1/4个
猕猴桃 1-2个
椰浆 50克
细砂糖 适量

西瓜冰棒的做法  

  1. 首先准备好所有的原料和一套冰棍模具。

    西瓜冰棒
  2. 先使用料理棒将西瓜打成汁水。这次使用的8424已经非常甜了,我在搅打的时候就没有再加入细砂糖了。

    西瓜冰棒
  3. 将西瓜汁倒入冰棍模具中,不要倒满,预留出上面椰浆和猕猴桃果泥的空间。因为液体冷冻后体积都会膨胀,所以西瓜汁的水位线要比预计成品的高度位置略低一些。

    西瓜冰棒
  4. 将模具送入冰箱冷冻室冻至表面结出薄冰时,轻轻插入冰棒竹签,之后继续将西瓜汁部分彻底冻硬。

    西瓜冰棒
  5. 在椰浆中加入适量细砂糖(我加了约10克),搅拌溶解后倒入模具中,继续送入冰箱冷冻室冷冻。注意依然不要倒满,预留出猕猴桃果泥的位置。

    西瓜冰棒
  6. 猕猴桃去皮后搅打成果泥,筛去黑籽,加入适量细砂糖(猕猴桃比较酸涩,所以我加了约20克糖),搅拌至溶解。倒入模具中继续冷冻至整根冰棒冻硬。

    西瓜冰棒
  7. 脱模,尽情享受夏天吧~

    西瓜冰棒

西瓜

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