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宝宝酸奶溶豆

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🌟【宝宝酸奶溶豆】🌟 嘿,亲爱的宝妈宝爸们!今天要给大家分享一款超级简单又可爱的宝宝零食——酸奶溶豆!想象一下,粉嫩的酸奶溶豆就像小云朵一样,轻轻一咬,瞬间在嘴里化开,酸甜的滋味让人忍不住想要再来一口!😍 制作过程也很简单哦~只需把酸奶、玉米淀粉和奶粉搅拌均匀,打发蛋白时加点柠檬汁,简直就像在厨房里进行一场甜蜜的实验!✨接着,选择你喜欢的裱花嘴,把混合好的面糊挤进烤盘,放入烤箱里,等待那香气四溢的时刻到来。

用料  

稠酸奶 30克(我用的是自制酸奶)
宝宝奶粉 14克
蛋白 一个蛋的就好
玉米淀粉 8克
糖粉 8克
柠檬汁 几滴

宝宝酸奶溶豆的做法  

  1. 首先把30克酸奶,玉米淀粉,奶粉,搅拌均匀无颗粒。

    宝宝酸奶溶豆
  2. 蛋白加柠檬汁,分三次加糖打发制干性

    宝宝酸奶溶豆
  3. 把搅拌好的酸奶湖和蛋白搅拌均匀。

    宝宝酸奶溶豆
  4. 选择自己喜欢的裱花嘴,装入裱花袋,放入烤盘。

    宝宝酸奶溶豆
  5. 以上火100度,下火80度,烤制60-70分钟即可

    宝宝酸奶溶豆

酸奶

酸奶是一种含有丰富营养的乳制品,主要包含蛋白质、钙、维生素和益生菌。益生菌有利于维持肠道健康,提高免疫力。酸奶不仅有助于消化吸收,还可以促进肠道菌群平衡,预防肠道疾病。 口感上,酸奶带有一丝酸味,清爽可口,让人回味无穷。在食用方式上,酸奶可以直接食用,也可以添加水果或坚果提升口感。常见做法包括酸奶果酱、酸奶沙拉酱、酸奶蛋糕等。搭配食材时,可以选择坚果、蜂蜜、水果等,丰富口味的同时增加营养价值。 烹饪技巧上,酸奶适合用来调味、做酱料、腌制食材等,但不适宜高温烹饪,容易破坏其中的益生菌。因此,烹饪时应避免过度加热。此外,饮食禁忌方面,酸奶不适合与高盐、高糖食物搭配,以免影响健康效果。在选择酸奶时,最好选择无糖或低糖、低脂的产品,以达到更好的营养价值。总的来说,酸奶是一种营养丰富,味道清爽,健康益处多多的食材,适合各个年龄层的人群食用。

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