里海酸奶——可能是最好吃的酸奶，也可能是最长的菜谱名
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在这个春天里，在@amomoa 女神的带领下投入了里海酸奶的怀抱，你是不是也会嫌弃市售酸奶里的胶皮鞋，酸奶机麻烦要插电，顾虑酸奶粉是否会有添加，只是想要喝一杯简单天然有好喝的酸奶呢，来嘛~一起来做春天里的第一罐里海酸奶嘛~
一定要看小贴士哦~~~
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用料
| 里海酸奶菌粉1包（3g） | |
| 新鲜牛奶500ml | |
| 罐子一个 |
里海酸奶——可能是最好吃的酸奶，也可能是最长的菜谱名的做法
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开水消毒好的容器里倒入大概250ml的牛奶（常温或稍稍温热），加入菌粉，搅拌均匀
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倒入剩下的250ml牛奶，搅拌均匀
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盖好盖子，常温（20来度）发酵24小时
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整体凝固后确认发酵完成
第二次发酵的时候，取用刚发酵好的酸奶，以1:10的比例配比牛奶，第二次之后的发酵时间约12小时以内
