可可粉自制黑巧克力 homemade dark chocolate
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嘿！小可爱们，今天我要分享一个超简单又美味的自制黑巧克力食谱啦！花生米教你如何用可可粉、椰子油、蜂蜜等材料，加上各种坚果，制作出口感丰富的黑巧克力。想象一下，当你轻轻融化椰子油，混合香草的香气弥漫开来，整个厨房仿佛被甜蜜的味道包围，简直让人垂涎欲滴！快快将液体倒入平盘，放入冰 没有巧克力就过不下去的我 看到healthy blog上面自制巧克力的方子 决定黑巧克力走起 现在外面买的巧克力各种食品添加剂 砂糖 合成香料 自己在家做只需要三个成分 做法简单快手 用料
| 可可粉 cacao powder | 1/2 cup |
| 椰子油 coconut oil | 1/2 cup（和可可粉量相同即可） |
| 蜂蜜 honey | 1/4cup（至少为可可粉量的一半 |
| vanilla extract | 很少可省略 |
| 盐 salt | 很少（一小撮）可省略 |
| 各种坚果 | 适量 |
可可粉自制黑巧克力 homemade dark chocolate的做法
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混合可可粉 椰子油 蜂蜜 少量盐和香草 各种坚果。 如果椰子油是固体的 最好在一个可加热的容器内混合 一边混合一边小火加热 确保所有的材料都融化在一起
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冷却 放在平的容器内 里面铺上蜡纸（烘培纸）倒入液体 放入冰箱直到变为固体 大概需要4小时 冰箱温度1～6度可以放在冰箱 也可以冷冻 这种巧克力必须在冰箱内或冷冻储存 因为椰子油容易变为液体
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之后可以在巧克力上面撒海燕 也可以融化巧克力 用饼干棉花糖草莓沾着吃
黑巧克力
黑巧克力是一种含有丰富营养的食材，其中富含可可固体和可可脂，所以被认为是一种高营养食品。黑巧克力含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物，有助于预防心血管疾病和癌症等疾病。
食用黑巧克力还可以帮助提高心情，让人感到幸福和快乐。在口感上，黑巧克力有一种浓郁的可可味道，带有一丝苦涩，却又带着一丝甜蜜，让人爱不释手。
常见的食用方式包括直接食用、用于烘焙和糕点制作等。在烹饪技巧上，可以将黑巧克力融化后作为甜点的装饰，也可以搭配果干、坚果等食材一起食用，增加口感和营养。
不过，由于黑巧克力含有一定的咖啡因，过量食用可能会导致失眠、心跳加快等情况，所以不宜食用过多。此外，对于某些人群，如孕妇、幼儿等，也应适量食用或避免。最好是在医生或营养师的指导下进行。
