牛奶 | 140克 |
淡奶油 | 100克 |
椰浆 | 60克 |
细砂糖 | 35克 |
鱼胶粉 | 10克 |
冷水 | 40克 |
椰蓉 | 适量 |
材料:
牛奶:140克、淡奶油:100克、椰浆:60克、细砂糖:35克、鱼胶粉:10克、冷水:40克、椰蓉:适量
制作:
1.器皿里放张保鲜膜待用
2.鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用
3.牛奶,淡奶油,椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化
4.泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀
5.拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子,凝固了即可
6.凝固后取出切成方形,外面裹层椰蓉即可食用
完成咯
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