醇香奶油卷
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嘿，吃货们！今天要和大家分享一道超诱人的美食——醇香奶油卷！想象一下，蓬松的面团在烤箱里悄悄变魔术，散发着诱人的香气，你忍住了吗？我没忍住！出炉后的奶油卷，一口咬下去，香甜的奶油在嘴里融化，简直是甜蜜的幸福感。快来跟我一起享受这个美味吧！想吃吗？别犹豫，一起分享吧！快 醇香奶油面包卷，超级的绵软醇香，回味无穷，谁吃谁知道！简直欲罢不能！已经列入红叶最喜欢面包系列，强烈推荐！（整形手法参考君之的黄油卷，整形手法上做了改进，更容易操作）
不会整形的亲，请仔细看小贴士！
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用料
| 高粉 | 240克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 35克 |
| 全蛋液 | 25克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
| 蛋液（刷表面用） | 适量 |
醇香奶油卷的做法
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除黄油以外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动面包机和面程序，20分钟后，加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面至完全阶段，取出盖保鲜膜室温发酵，发酵至一点五倍至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完毕。
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发酵好的面团取出挤压排气，平均分隔成十等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发十五分钟。
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取出一个小面团，擀成一头略尖一头略粗的椭圆形。
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从侧面卷起，卷成一头尖，一头粗的简形。
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用手搓紧，搓长。
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依次全部整好形，盖保鲜膜备用。
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取出一个，擀成细长的三角形，长度大约25厘米，大约够卷四圈以上最好，卷出的花纹更漂亮，尖部的位置用手抻着擀，会效果更好。
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从宽的这头慢慢卷起，松紧适度，左右对称，直到全部卷完，尾部沾少许的水粘紧。
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全部卷完后，依次放入烤盘，中间隔开距离。
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放入烤箱发酵，发酵至一点五倍大，取出刷鸡蛋液，送入预热好180的烤箱中层，上下火175度，烤制十二分钟。
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出炉啦！好香！立马吃了一个，还想吃，没忍住又吃了一个！哈哈，太好吃啦！
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你……想吃吗？这小筐里的……给你端走？哈哈 *^_^*
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吃不完的面包，可以放到真空保鲜盒里，能有效防止面包风干，延缓面包老化。店铺链接在我的下厨房主页。有兴趣的小伙伴可以戳这里：http://url.cn/2GbE24y，或者淘宝搜索店铺号：68057999
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淡奶油
淡奶油是一种脂肪含量较低的乳制品，富含蛋白质、维生素和矿物质。它能提供人体所需的能量，同时也具有调节血糖和胆固醇的作用，有助于维持身体健康。
淡奶油的口感细腻顺滑，味道清香甜美，适合用来制作各种甜点、糕点和饮品。常见的做法有用来做蛋糕装饰、混合水果沙拉、搅拌成奶油酱等。搭配食材可以和水果、巧克力、坚果等一起食用，增加口感和营养价值。
在烹饪技巧上，淡奶油容易出现分离现象，所以在搅拌过程中要注意用小火、少搅动，并且不要加入过多热量，以免破坏蛋白质的结构。
饮食禁忌方面，淡奶油虽然含有丰富的营养物质，但是对于乳糖不耐受或者有乳蛋白过敏的人群来说，要慎重食用，以免引发不适反应。对于有严重心脏病、肝脏疾病和高血脂的人群来说，也应该限制摄入淡奶油的量，以免加重病情。
