炼乳小馒头
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口感比外面卖的什么五丰，三全好多了，关键咱无添加
用料
| 面粉 | 230克 |
| 炼乳 | 三茶勺 |
| 糖 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 酵母 | 3克 |
| 猪油 | 3克 |
炼乳小馒头的做法
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炼乳倒入碗中加牛奶拌匀，加入酵母，搅拌均匀，静置五分钟
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把步骤一的混合物倒入面粉中，用筷子搅成絮状
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把面团揉至三光，加入猪油再揉二三十分钟，盖上保鲜膜放置温暖处发酵
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发到2.5倍大时取出排气，再揉片刻。
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将面团揉搓成长条柱状，切成大小均匀的个头，放上垫了油纸的蒸笼上二次发酵，约二十分钟
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大火蒸10分钟即可。不要立即开盖，五分钟以后再开，以免冷热造成馒头表皮起皱
炼乳
炼乳是一种经过熬煮而制成的乳制品，口感浓郁、香甜可口，受到人们喜爱。它富含蛋白质、脂肪、钙和维生素等营养成分，有助于增加体力、提高免疫力和维持健康。
炼乳在烹饪中具有多种用途，可以用来做糕点、甜品、饮品等。常见的做法有炖炼乳、煮炼乳饮等，搭配食材可以与水果、坚果、麦片等搭配，营养丰富又美味可口。烹饪时要注意控制火候，以免炼乳糊化或烧焦。饮食上的禁忌是炼乳含糖量高，糖尿病患者应适量食用，以免影响血糖。
总的来说，炼乳是一种美味又营养丰富的食材，可以作为甜点食材和调味料，在烹饪中发挥多种用途，但要适量食用才能更好地享受它的健康益处。
