棉花糖牛轧糖(自由调节软硬程度)
0
人收藏过
牛轧糖做起来,每个人的口感确实存在很大的差异,有的喜欢软的像奶糖,有的喜欢硬的,有嚼劲!通过多次试验,对于棉花糖软硬的调节也有了一定的小经验,在此与大家分享一二!
用料
棉花糖
|
300g
|
黄油
|
100g
|
如果需要硬点的话黄油
|
90g
|
花生
|
300g
|
奶粉
|
200g
|
棉花糖牛轧糖(自由调节软硬程度)的做法
-
花生烤箱150度20分钟
-
牛轧糖与黄油小火融化
-
喜欢软软口感的,现在这个状态可以关火放奶粉喽!
-
喜欢稍硬口感的是这个状态!需要特硬的再继续两三分钟哦!
-
奶粉搅拌均匀,这一步可以戴上一次性手套直接上手哟!
-
搅拌好的状态,接下来就是放入花生搅拌!
-
整形时可以在硅胶垫上整,上面盖油纸用擀面杖擀一下!
-
待冷后切块!包上糖纸装进糖果盒,美美嗒!
奶粉
奶粉是一种经过脱脂、浓缩、干燥等加工制成的乳制品,富含蛋白质、钙、维生素等营养物质,是许多人日常饮食中不可或缺的一部分。奶粉具有易保存、方便携带的特点,可以长时间保存而不失去营养价值。
奶粉的健康益处主要体现在提供丰富的蛋白质和钙质,有助于增强骨骼健康,促进肌肉生长,维持身体健康。此外,奶粉还可以帮助改善消化系统功能,促进身体的新陈代谢,有助于提高免疫力。
奶粉的口感味道浓郁香甜,适合用来制作各种奶制品和甜点,如奶昔、奶油蛋糕、奶味冰淇淋等。此外,奶粉也可以用来做汤、炖菜等热饮料,增加食物的口感和滋味。
在食用奶粉时,应注意不要过量食用,以免造成腹胀、消化不良等问题。此外,有乳糖不耐受的人群应慎重食用奶粉,以免引起不适。在烹饪奶粉时,应控制温度,避免奶粉烧焦或变质,影响口感和营养价值。
总的来说,奶粉是一种营养丰富、方便实用的食材,可以用来制作各种美味佳肴,满足人们对于奶制品的需求,是家庭厨房必备的食材之一。