风干牛肉干
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我和老公都很喜欢吃牛肉干，刚买了烤箱试一下！
用料
| 牛里脊 | 2斤多 |
| 葱姜蒜 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 八角 | |
| 孜然粒、粉 |
风干牛肉干的做法
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牛肉浸水，滤出血水。
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切条后加调料腌了一晚上后，用竹签串是晾在阳台风干，24小时。
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风干后就是这样的！
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烤箱预热，220度30分钟。烤好趁热加孜然粒、孜然粉，喜欢吃辣的还可加辣椒粉！
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不过2斤牛肉只烤出来很少，还没吃够就没了！
