芝士土豆泥
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用料
| 土豆 | |
| 马苏里拉奶酪 | |
| 洋葱 | |
| 培根 | |
| 牛奶 | |
| 盐 | |
| 黄油 | |
| 黑胡椒粉 |
芝士土豆泥的做法
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洋葱和培根切碎备用，土豆洗净，连皮一起放到锅里加水煮烂后捞出去皮；
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将去皮后的土豆稍冷却装入保鲜袋，用擀面杖压碎成土豆泥；
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锅里加入黄油倒入洋葱和培根后炒香，接着放入土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉和少量盐搅拌均匀后盛入碗内；
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在土豆泥上均匀撒上马苏里拉芝士丝放入烤箱200℃烤15分钟即可。
