岩烧乳酪 Lava Cheese Slice
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岩烧乳酪是一款非常流行的街头小吃，它质地柔软、奶香四溢而且制作方法非常简单，无论大人还是孩子都无法阻挡它的诱惑，这个食谱将教给你如何制作，试试吧你一定不会失望的。
This recipe has become very popular in China as a street food and that’s because of its creamy soft texture and irresistible sweet cheesy flavor. It’s a very simple treat to prepare and a recipe that is sure to delight not only the younger Chinese who can’t get enough, but also the not so young who enjoy the lovely things in life. It’s all about the flavor, so give it a try, you won’t be disappointed,
岩烧乳酪是一款非常流行的街头小吃，它质地柔软、奶香四溢而且制作方法非常简单，无论大人还是孩子都无法阻挡它的诱惑，这个食谱将教给你如何制作，试试吧你一定不会失望的。
This recipe has become very popular in China as a street food and that’s because of its creamy soft texture and irresistible sweet cheesy flavor. It’s a very simple treat to prepare and a recipe that is sure to delight not only the younger Chinese who can’t get enough, but also the not so young who enjoy the lovely things in life. It’s all about the flavor, so give it a try, you won’t be disappointed,
用料
| 吐司厚片 | 6-8片 |
| 芝士片 | 6片 |
| 淡奶油 | 115g |
| 无盐黄油 | 70g |
| 牛奶 | 120g |
| 糖 | 100g |
| 杏仁片 | 适量 |
岩烧乳酪 Lava Cheese Slice的做法
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准备食材
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烤箱预热到210度上火，烤盘铺好锡纸准备好。
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将芝士片、牛奶和糖隔水加热直到芝士片全部融化
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加入淡奶油和黄油搅拌均匀直到黄油彻底融化。
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将面包片放在烤盘上，趁热将乳酸浆浇在吐司上。
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撒上杏仁片，送到烤箱上火210度烤7-8分钟直到表面金黄。
芝士
芝士是一种富含蛋白质和钙质的乳制品，营养价值很高。它有助于维持骨骼健康和促进肌肉生长发育，是素食者和儿童的理想选择。
除了营养价值外，芝士还有许多健康益处。它含有丰富的维生素B12和矿物质，有助于提高免疫力和增强身体抵抗力。此外，芝士还含有丰富的益生菌，有助于维持肠道健康。
芝士有多种口感和味道，有些坚硬和咸味浓郁，有些绵软和清淡。常见的食用方式包括直接食用、烘烤、煮沸以及搭配面包、水果或蔬菜等。烹饪技巧有烤芝士、奶酪汤、芝士酱等，可以根据不同口味和需求来选择。
在饮食方面，芝士应适量食用。因其脂肪含量较高，过量摄入可能导致肥胖和心血管疾病。任何对乳制品过敏或乳糖不耐受的人都应避免食用。
