麻辣豆腐
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麻辣下饭，好吃 ^_^
用料
| 豆腐 | 一块 |
| 郫县豆瓣酱 | 一大勺 |
| 蒜泥 | 小半碗 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 青蒜 | 适量 |
| 红尖椒 | 3个 |
| 花椒 | 一下把 |
| 味精 | 适量 |
麻辣豆腐的做法
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把豆腐切成小方块，蒜头剁成泥，青蒜切碎，辣椒切碎，把所有的食材准备好， -
锅烧热，倒入食用油，下入蒜泥和红椒，花椒煸炒出香味，倒入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入小半碗水，下入豆腐
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烧开调入盐适量，味精，糖，酱油大火烧至，不要用勺子过分去搅动，免得豆腐碎了，收汁盛出来，撒上青蒜就好了。
