素菜：芹菜炒豆腐干
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用料
| 芹菜 | 1把 |
| 豆腐干 | 6块 |
| 食盐 | 1/2勺 |
| 酱油 | 1/2勺 |
| 红尖椒 | 2个 |
| 植物油 | 2汤勺 |
素菜：芹菜炒豆腐干的做法
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准备食材：香芹、豆腐干、红尖椒等
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香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈
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锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄
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再放入香芹一同翻炒
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香芹稍炒软时放入红尖椒
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放适量盐调味
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放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅
