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红烧豆腐干

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用料  

豆腐干 250g

红烧豆腐干的做法  

  1. 豆腐干热水浸泡一个小时，对角切开

  2. 起油锅，豆腐干入锅煎15秒后翻身，加入可乐浸没，入老抽，生抽，糖，大火煮十分钟

  3. 取一小勺生粉加三勺热水搅拌匀，均匀倒入锅中，大火煮一分钟，有粘稠状即可，出锅

香干

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