炒豆渣
0
人收藏过
早上打豆浆生的豆渣不要浪费。
用料
| 豆浆机打豆浆剩的豆渣 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青椒 | |
| 胡萝卜 | |
| 葱 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 十三香 |
炒豆渣的做法
-
胡萝卜、青椒剁碎，葱切葱花，鸡蛋打散加少许料酒、盐、十三香
-
豆渣用不粘锅炒一下，炒散，也去下多余的水气。
-
把蛋液倒入豆渣，与豆渣混合。继续翻炒至稍干。
-
倒入青椒碎胡萝卜碎，加盐炒匀。
-
要出锅时加入葱花即可。
