豆渣窝窝头
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窝窝头，以前总是和缺衣少食的困苦日子联系在一起。在崇尚粗粮健康的现代，反倒变成了“香饽饽”。
加入自家打豆浆剩下来的豆渣，做成的玉米面窝窝头，色泽金黄诱人，小巧的个头很是可爱。偶尔吃吃，口感还越嚼越香呢～～
加入自家打豆浆剩下来的豆渣，做成的玉米面窝窝头，色泽金黄诱人，小巧的个头很是可爱。偶尔吃吃，口感还越嚼越香呢～～
用料
| 玉米面粉 | 150克 |
| 普通面粉 | 50克 |
| 黄豆豆渣 | 100克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 水 | 60克左右 |
豆渣窝窝头的做法
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玉米面、面粉、豆渣和糖混合
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缓缓把水加入，边加边搅拌，混合成团即可，不需要多揉。
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把面团分成每个约35克左右的剂子
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双手蘸水，先将面团表面适度滚成光滑状，一手持面团，另一个手的大拇指在面团的中间按一个窝，其余四指并拢，旋转着捏成厚度均匀的中空圆锥型窝头胚子。
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大火烧开蒸锅的水，水开后把整形完成的窝头胚子放入蒸锅，蒸15分钟即可
