香辣过瘾水煮千张
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天气渐凉的秋季
来一份香辣过瘾的水煮千张
真是不错的选择
不爱吃菜的孩子
都说不够吃呢??
来一份香辣过瘾的水煮千张
真是不错的选择
不爱吃菜的孩子
都说不够吃呢??
用料
| 千张 | 2张 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 香辣火锅底料 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干红椒 | 1个 |
| 味极鲜酱油 | 几滴 |
| 白糖 | 一点点 |
香辣过瘾水煮千张的做法
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葱姜蒜干红椒切碎
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千张洗净，切成条，在热水中煮三分钟，捞出控水。
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热锅凉油，下入葱姜蒜，干红椒，爆出香味儿。
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加一勺郫县豆瓣酱和一勺香辣火锅底料，炒出红油。
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加入适量的开水煮开，加一点点白糖调味。
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下入煮好的千张丝，滴入几滴味极鲜酱油，煮5分钟，留少量汤汁。
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出锅洒一些香葱即可。
