快手烧腐竹
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就是我爸教我的真汉子豪迈爆炒烧腐竹...快手还下饭...
用料
| 尖椒 | 一个 |
| 腐竹 | 两条 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 一个 切段 |
| 葱 |
快手烧腐竹的做法
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提前泡好腐竹 切大段 尖椒也切成块
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一个干辣椒切段儿 和葱一起炒香
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倒入酱油 我是放了一点生抽一点老抽 再点一小勺糖
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放入尖椒炒稍上色之后放入腐竹 爆炒加一点点水 不要太多 继续翻炒均匀
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收汁 出锅加一些盐
