芹菜拌腐竹
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到了伏天，好像都懒得做饭，其实大汗淋漓也是身体在排毒~~~~
这时候，身体也会愿意接受清淡的饮食，拌个小凉菜来吃，也是应大自然的景，算是天人合一的一种吧。
这时候，身体也会愿意接受清淡的饮食，拌个小凉菜来吃，也是应大自然的景，算是天人合一的一种吧。
用料
| 腐竹 | 1根 |
| 芹菜 | 2根 |
| 麻油 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 熟芝麻 |
芹菜拌腐竹的做法
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腐竹泡发，切丝
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芹菜摘叶洗净，热火中焯一下立即放入冷水中（这样可以让绿色菜更鲜艳），沥干水份
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先撒盐拌匀，再依个人口味加生抽、醋，最后撒点熟的芝麻（最好破皮，更易吸收）
