炒素鸡
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买了素鸡，其实是豆制品做的，捆成鸡腿的样子，蛮大一块，好象有卤过的样子；于是我就把它切成粗一点的条了，是为了保留口感，呵呵！加了一点胡萝卜丝一起炒，也蛮好吃蛮有风味的!
用料
| 素鸡 | 250G |
| 胡萝卜 | 50g |
| 油 | |
| 盐 | |
| 蒜蓉 | |
| 葱花 | |
| 生抽 | |
| 白糖 |
炒素鸡的做法
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素鸡切成粗条状备用；
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胡萝卜去上切成丝，剁好蒜蓉，切好葱花备用；
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热油锅，下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香；
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倒入素鸡一起炒匀
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加入少许盐调味，一点生抽和少许白糖提鲜；
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炒匀，最后起锅前下点葱花即可！
