猪血汤
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老公从事的铝合金工作需要偶尔吃点猪血汤清清毒
用料
| 猪血 | 500g |
| 猪板油 | 100g |
| 葱 | 3根 |
| 面线 | 一把 |
| 香菜 | 一小把 |
| 草果 | 1颗 |
| 桂枝 | 3根 |
| 丁香 | 一小撮 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
猪血汤的做法
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锅里猪锅水，锅底刚冒泡时把猪血倒进去煮，边煮边用铲子切小块
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不时抄底铲一下，然后捞起清洗
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原料备齐
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猪油放进去煸炒到焦黄，倒入煮好的猪血，再加入开水跟香料
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滚5分钟，加入面线，再加入葱花和香菜碎，调盐和味精即可
