炒鸡心
0
人收藏过
用料
| 鸡心 | |
| 彩椒 | |
| 蒜苗 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡精 | |
| 葱 | |
| 姜 |
炒鸡心的做法
-
鸡心除去心房内血污及外部筋膜，顺长片成心片，切上十字花刀；彩椒切菱形片；蒜苗切段；葱、姜切片
-
鸡心下温油中划油，至刀纹裂开捞出
-
葱姜炒出香味，下彩椒炒至断生，
-
再下入鸡心、蒜苗及调料，翻炒均匀
-
OK
