桑葚酵素
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嘿，吃货们！今天要给你们分享一个超级酷炫的美食制作教程——《桑葚酵素》！想象一下，新疆吐鲁番的桑葚，色泽诱人，酸甜可口，散发着诱人的香气。作者用了黑桑葚、白桑葚和花桑葚，层层堆叠，加柠檬、片糖、蜂蜜，感觉口水已经在流了！别犹豫啦，一起来感受这份美食的奇妙魅力吧！🍇 用料
| 特百惠15.5L酵素箱 | 1只 |
| 新鲜桑葚果 | 6kg |
| 柠檬 | 2kg |
| 片糖 | 5kg |
| 蜂蜜 | 3kg |
| 引子（上次做的剩下来的柠檬） | 20片 |
桑葚酵素的做法
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选择新鲜的桑葚，这个是新疆吐鲁番的桑葚，直接从树上摘下来的，有三种品种，白色和花色的比较甜，黑色的相对不太甜但有药用价值，所以这次用了3kg黑桑葚、1.5kg白桑葚和1.5kg花桑葚。桑葚用水洗后很难沥干，查了很多资料，有的说可以洗后用米酒泡，但有人这么做也发霉了，我朋友之前是直接摘下来没洗就做了，她说很成功！所以我也没洗。
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柠檬削皮、去籽、切片
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第一层 引子（没有可以不放）
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第二层 白桑葚
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第三层 柠檬
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第四层 片糖
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第五层 花桑葚
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第六层 黑桑葚
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第七层 片糖➕蜂蜜
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第八层 柠檬
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第九层 片糖➕蜂蜜，封盒！
桑葚
桑葚，是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、多种微量元素和纤维素，被誉为“小型医用库”和“植物维生素丸”。常食桑葚有助于增强免疫力，预防感冒和调节肠道功能。
桑葚口感酸甜可口, 味道浓郁香甜，深受人们的喜爱。桑葚可以生吃，也可以混合在酸奶、冰淇淋或沙拉中食用。此外，桑葚果干和桑葚汁也是可口的选择。
桑葚还可以作为烹饪中的调料，搭配糖醋酱油制作成桑葚酱，用来腌制鸡肉或猪肉，口感清香爽口。在烹饪甜点时，桑葚可以与面粉、糖和黄油混合制作成桑葚派或桑葚蛋糕，美味可口。
不过需要注意的是，过量食用桑葚容易导致腹泻或腹胀，因此应适量食用。另外，桑葚中含有鞣酸和氧化酶，不宜与富含维生素C的食品同食，以免影响维生素C的吸收。
