酸奶杏桃蛋糕
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用料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 特浓酸奶 | 200克 |
| 新鲜杏桃 | 数个 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1又1/3个 |
| 无盐黄油 | 66克 |
| 泡打粉 | 1又1/3小勺 |
| 生核桃仁 | 50克 |
酸奶杏桃蛋糕的做法
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黄油提前室温软化，加入砂糖打至羽化
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分次加入蛋液搅打均匀
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加入酸奶，拌匀
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低粉加泡打粉混合后过筛2次，加入蛋糖油混合液里拌匀
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加入核桃碎拌匀，倒入模具中，放上杏桃并轻按一下
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烤箱预热180度，中层烤焙约35～40分钟
