杏子酱
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这个季节盛产杏 且价格实惠
一次买了两斤回来做杏子酱
据说斐济人常吃杏 使得他们无癌长寿
斐济也素有“长寿国”之称
但一次也不能食用过多 每日3～5枚为宜
一次买了两斤回来做杏子酱
据说斐济人常吃杏 使得他们无癌长寿
斐济也素有“长寿国”之称
但一次也不能食用过多 每日3～5枚为宜
用料
| 杏 | 两斤 |
| 冰糖/白砂糖 | 400g |
杏子酱的做法
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杏洗净 去皮 切小块 入搅拌机内搅成果泥；
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杏泥倒入锅内 加糖 大火煮开转中小火 不时搅拌防止粘锅 约半小时左右时间 待到粘稠酱状即可装瓶。
