[厨studio ]玫瑰荔枝覆盆子马卡龙
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Ph大师风格以玫瑰、荔枝、覆盆子三重口味组合的经典产品。是每个法式西点爱好者都值得一试的经典组合。
本次课程为直播形式。直播课程将于2017-06-22与大家见面。
详情见https://m.xiachufang.com/courses/110000000000000038/
本次课程为直播形式。直播课程将于2017-06-22与大家见面。
详情见https://m.xiachufang.com/courses/110000000000000038/
用料
| 意式马卡龙饼身 | |
| 玫瑰花奶油酱 | |
| 意式蛋白霜 | |
| 英式奶油酱 | |
| 整体组装与装饰 |
[厨studio ]玫瑰荔枝覆盆子马卡龙的做法
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• 如何制作意式马卡龙饼身
• 饼身制作过程中的难重点详解
• 玫瑰奶油夹馅的制作
• 涵盖意式蛋白霜、英式奶油酱的制作方法
• 成品整体组装以及保存与食用建议
