荔枝炖蛋
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家乡的特色早餐。小时候逢年过节去奶奶家，或者表现好了爸妈高兴，就会赏这么一碗当早饭，那种幸福的味道一直蔓延到如今…
用料
| 去壳荔枝干 | 十五到二十粒，喜欢可以多放 |
| 冰糖 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两到三个 |
荔枝炖蛋的做法
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荔枝干洗净，放入冰糖提前用水浸泡。一般头天晚上就泡好放冰箱备用
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荔枝干与水一起隔水炖，待碗中水开打入鸡蛋。再炖约十分钟就好了
