爆浆芝士荔枝
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这道菜其实是之前在下厨房看到的，但是奇怪的是现在搜不到这个菜谱了，所以我就重新写一个吧，感谢之前的厨友把方子贡献出来~
做完之后，朋友们看了都说这是黑暗料理，想不到芝士和荔枝还可以这样搭配，咬下去口感比较丰富，荔枝酸酸的，芝士软软的爆出来，这样的搭配也很奇妙！！
用来做个小吃或者小菜也是很不错的哦！
这张图片是之前用手机拍的，之前木有相机啊拍的很丑莫怪啊，现实是样子要比这个好看的！
厨友们我相信你们可以做的比我的漂亮的多的~
做完之后，朋友们看了都说这是黑暗料理，想不到芝士和荔枝还可以这样搭配，咬下去口感比较丰富，荔枝酸酸的，芝士软软的爆出来，这样的搭配也很奇妙！！
用来做个小吃或者小菜也是很不错的哦！
这张图片是之前用手机拍的，之前木有相机啊拍的很丑莫怪啊，现实是样子要比这个好看的！
厨友们我相信你们可以做的比我的漂亮的多的~
用料
| 荔枝 | 15颗 |
| 芝士 | 两片 |
| 鸡蛋 | 少许 |
| 面粉（面包糠） | 适量 |
| 油 | 适量 |
爆浆芝士荔枝的做法
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荔枝去皮，小心的开一个小口把荔枝核去掉，口要尽量小，要不然炸的时候芝士会爆很多
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将芝士片（普通芝士片，超市都有的买）切成小丁
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将芝士丁小心的塞到荔枝里面，填满即可~
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将塞好的荔枝滚点蛋浆，再粘上面粉
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开火热油，油滚后改小火放入荔枝，慢慢将其炸到金黄色捞起即可~
![[厨studio ]玫瑰荔枝覆盆子马卡龙](https://www.zuofanchi.cn/wp-content/uploads/2018/01/20180112_5a58131451051.jpg)
