葱姜烧仔鸡
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用料
| 仔鸡 | 300克 |
| 葱 | 20克 |
| 姜 | 20克 |
| 干辣椒 | 4只 |
| 料酒 | 1茶匙5ml |
| 老抽 | 1茶匙5ml |
| 盐 | 1/2茶匙3克 |
| 胡椒粉 | 1/2茶匙3克 |
葱姜烧仔鸡的做法
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准备材料
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鸡切成块，葱切成段，姜切成片备用
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水烧开，将鸡放入
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水烧开后至7成熟
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取出洗净
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锅中放油，倒入葱姜
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倒入干辣椒爆香葱姜
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下入鸡块
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大火炒后
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放入料酒，老抽，胡椒粉
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最后倒入盐即可出锅
