瓠子疙瘩汤
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用料
| 瓠子 | 100克 |
| 面粉 | 100克 |
| 蛋白 | 两个 |
| 速冻豌豆 | 30克 |
| 速冻玉米 | 30克 |
| 盐 | 少许 |
瓠子疙瘩汤的做法
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准备鸡蛋白两个，（我这个是做冰淇淋多出来的，不吃就浪费了。最好用鸡蛋，不喜欢鸡蛋味的，不放。）
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面粉加入水和盐（盐稍多些的话，汤里就不用放盐了。）和成湿的面团，如图。（面粉最好过筛一下，这样里面不会有颗粒）
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锅中放入豌豆，玉米，还有瓠子刨成的丝（因为这些都是比较容易熟的，所以全放一块儿）
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倒入开水（倒开水就可以了。一个字，快！）
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煮开后，打入蛋白
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将湿的面糊，慢慢的一个一个的倒入锅中，形成小疙瘩。起锅前，尝一下咸淡。可以稍放些盐
