梅渍圣女果（樱桃小番茄）
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🍅✨【梅渍圣女果，夏日清爽小点心！】✨🍅
嘿，小伙伴们！想不想在炎炎夏日里，来一口酸酸甜甜、冰冰凉凉的梅渍圣女果？这道简单又美味的甜品，就像是阳光洒在脸上的一抹清新，瞬间治愈你的味蕾！😋
首先，我们要把可爱的圣女果洗净，去掉小蒂，然后煮一锅香甜的梅子水，冰糖和话梅的香气在空气中飘散，简直让人忍不住想要尝一口！🌊💖
接下来，把剥好皮的圣女果放进装满梅子水的玻璃罐，放入几片柠檬，密封好后放进冰箱冷 梅渍圣女果~~用话梅腌渍，酸酸甜甜，清新开胃，很适合夏天！——————————
圣女果也就是樱桃小番茄，其蕃茄红素含量尤其高。蕃茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一，可以抵抗炎症，保护大脑，让大脑健康积极运行.
用料
| 圣女果（樱桃小蕃茄） | 250克 |
| 广式九制话梅 | 8～9颗 |
| 冰糖或白砂糖 | 20克～30克 |
| 纯净水 | 300 |
| 新鲜柠檬 | 2片 |
梅渍圣女果（樱桃小番茄）的做法
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把圣女果去蒂洗净
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煮梅子水：锅中倒入300克左右纯净水，放入冰糖，话梅…大火煮，煮开离火，冷却备用
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圣女果去皮：将圣女果丢入滚水中烫20秒捞岀，用冷水激冷，剥皮
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将剥皮后的圣女果放入装有梅子水(要没过圣女果）的玻璃罐，柠檬片放入、密封玻璃罐进冰箱冷藏24小時后食用！
酸酸甜甜，简单好吃，
冰冰凉凉很适合夏天✌️
圣女果
圣女果，又称小番茄，是一种常见且受欢迎的水果。它富含维生素C、维生素A、纤维素和抗氧化物质，对保护眼睛健康、增强免疫力、促进消化都有益处。
圣女果口感清爽，汁水丰富，甜度适中，让人爱不释手。可以直接生吃作为零食，也适合做沙拉、配料或烤箱烘烤等方式食用。
在搭配食材方面，可以与酪梨、黄瓜、生菜等蔬果混合做成色彩缤纷的沙拉；也可以将圣女果与奶酪、腌制橄榄、火腿一同串在木签上，做成开胃的开胃菜。
烹饪时，尽量避免过度加热，以免影响其口感和营养价值。用150度左右的温度轻轻烤熟，或者凉拌、腌制，保留圣女果的鲜甜口感。
饮食禁忌方面，圣女果性寒凉，孕妇和脾胃虚寒的人应当适量食用，避免影响消化。此外，圣女果表面的绿色部分有时可能会对皮肤产生过敏反应，对于皮肤敏感的人群应谨慎食用。
